PASTELITOS SALADOS DE SÁNDWICH

Ingredientes

• 18 rebanadas de pan bimbo sin corteza
• 3 latas de atún
• tomate frito
• 3 huevos duros
• lechuga
• 2 zanahorias
• 9 palitos de surimi
• mayonesa

Elaboración

• Forramos una bandeja con film transparente y encima colocamos 6 rebanadas de pan bimbo

• Cocemos los huevos 10 minutos en agua hirviendo con sal

• Escurrimos el atún y lo mezclamos con el tomate frito. Troceamos los huevos duros.
• Exparcimos la mezcla de tomate con atún encima de las rebanadas de pan bimbo. Y espolvoreamos por encima el huevo duro picadito. Cubrimos con otras seis rebanadas de pan bimbo.

• Para la segunda capa: troceamos la lechuga. Pelamos y picamos la zanahoria. Y picamos los palitos de surimi. Mezclamos todos los ingredientes con dos cucharadas de mayonesa y extendemos encima de las rebanadas de pan de molde.

• Cubrimos con 6 rebanadas de pan de molde y tapamos con el film transparente. Metemos a la nevera, unas seis-doce horas.

• Antes de servir, untamos todo el sándwich con mayonesa.

• Cortamos en cuadraditos y ponemos unos palitos de colores para que sea más vistoso.

• Está buenísimo.